{"id":20791,"date":"2026-05-12T07:45:57","date_gmt":"2026-05-12T10:45:57","guid":{"rendered":"https:\/\/horadanoticiaonline.com.br\/?p=20791"},"modified":"2026-05-12T07:45:57","modified_gmt":"2026-05-12T10:45:57","slug":"nova-lei-define-percentual-minimo-de-cacau-nos-chocolates","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horadanoticiaonline.com.br\/?p=20791","title":{"rendered":"Nova lei define percentual m\u00ednimo de cacau nos chocolates"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:24px\"><em>R\u00f3tulos precisam seguir par\u00e2metros de transpar\u00eancia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right has-small-font-size wp-block-paragraph\">Foto: <strong>Alexander Stein\/Pixabay<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">Por<br><strong>Ag\u00eancia Brasil<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chocolates comercializados no Brasil ter\u00e3o de seguir percentuais m\u00ednimos de cacau na composi\u00e7\u00e3o, previstos por lei. Al\u00e9m disso, os fabricantes precisar\u00e3o informar, de forma clara, a quantidade do ingrediente nos r\u00f3tulos dos produtos vendidos no pa\u00eds, sejam eles nacionais ou importados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Lei n\u00ba 15.404\/2026, que define crit\u00e9rios para a produ\u00e7\u00e3o, classifica\u00e7\u00e3o e rotulagem de produtos derivados de cacau no Brasil, est\u00e1 publicada na edi\u00e7\u00e3o de segunda-feira (11) do Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o. A norma entra passa a vigorar em 360 dias, per\u00edodo em que a ind\u00fastria dever\u00e1 se adaptar \u00e0s novas exig\u00eancias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um dos principais avan\u00e7os previstos \u00e9 a obrigatoriedade de informar nos r\u00f3tulos o percentual total de cacau do produto. De acordo com a lei, a indica\u00e7\u00e3o dever\u00e1 aparecer na parte frontal da embalagem, ocupando pelo menos 15% da \u00e1rea e com destaque suficiente para facilitar a leitura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A informa\u00e7\u00e3o ser\u00e1 apresentada no formato \u201cCont\u00e9m X% de cacau\u201d, de acordo com os percentuais a seguir:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cacau em p\u00f3: m\u00ednimo de 10% de manteiga de cacau;<\/li>\n\n\n\n<li>Chocolate em p\u00f3: m\u00ednimo de 32% de s\u00f3lidos totais de cacau;<\/li>\n\n\n\n<li>Chocolate ao leite: no m\u00ednimo 25% de s\u00f3lidos totais de cacau e 14% de s\u00f3lidos totais de leite ou derivados;<\/li>\n\n\n\n<li>Chocolate branco: no m\u00ednimo 20% de manteiga de cacau e 14% de s\u00f3lidos totais de leite.<\/li>\n\n\n\n<li>Achocolatado ou cobertura: m\u00ednimo de 15% de s\u00f3lidos de cacau ou 15% de manteiga de cacau.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O texto tamb\u00e9m pro\u00edbe pr\u00e1ticas que possam induzir o consumidor ao erro, como o uso de imagens, cores ou express\u00f5es que sugiram tratar-se de chocolate quando o produto n\u00e3o atende aos crit\u00e9rios estabelecidos. Em caso de descumprimento das regras, os respons\u00e1veis estar\u00e3o sujeitos \u00e0s san\u00e7\u00f5es previstas no C\u00f3digo de Defesa do Consumidor, al\u00e9m de outras penalidades sanit\u00e1rias e legais cab\u00edveis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00f3tulos precisam seguir par\u00e2metros de transpar\u00eancia Foto: Alexander Stein\/Pixabay PorAg\u00eancia Brasil Chocolates comercializados no Brasil ter\u00e3o de seguir percentuais m\u00ednimos de cacau na composi\u00e7\u00e3o, previstos por lei. Al\u00e9m disso, os fabricantes precisar\u00e3o informar, de forma clara, a quantidade do ingrediente nos r\u00f3tulos dos produtos vendidos no pa\u00eds, sejam eles nacionais ou importados. 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