{"id":18408,"date":"2026-02-11T23:55:13","date_gmt":"2026-02-12T02:55:13","guid":{"rendered":"https:\/\/horadanoticiaonline.com.br\/?p=18408"},"modified":"2026-02-11T23:55:13","modified_gmt":"2026-02-12T02:55:13","slug":"cafeicultura-sustentavel-fortalece-producao-e-qualidade-do-cafe-capixaba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horadanoticiaonline.com.br\/?p=18408","title":{"rendered":"Cafeicultura Sustent\u00e1vel fortalece produ\u00e7\u00e3o e qualidade do caf\u00e9 capixaba"},"content":{"rendered":"\n

Projeto integra produtividade, qualidade e responsabilidade socioambiental, com metas de ampliar a produ\u00e7\u00e3o das lavouras, aumentar a oferta de caf\u00e9s especiais e promover a sustentabilidade<\/em><\/p>\n\n\n\n

Foto: Arquivo\/Incaper<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Esp\u00edrito Santo avan\u00e7a na consolida\u00e7\u00e3o de uma cafeicultura mais produtiva, sustent\u00e1vel e competitiva por meio do Projeto de Cafeicultura Sustent\u00e1vel. A iniciativa integra produtividade, qualidade e responsabilidade socioambiental, com metas de ampliar a produ\u00e7\u00e3o das lavouras, aumentar a oferta de caf\u00e9s especiais e promover a sustentabilidade da atividade no Estado.<\/p>\n\n\n\n

Coordenado pela Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (Incaper) e com apoio da Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa e Inova\u00e7\u00e3o do Esp\u00edrito Santo (Fapes), o projeto teve in\u00edcio em 2024 e seguir\u00e1 at\u00e9 2027. A iniciativa busca consolidar a cafeicultura capixaba como refer\u00eancia mundial em sustentabilidade, inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica e agrega\u00e7\u00e3o de valor.<\/p>\n\n\n\n

O projeto oferece assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o rural a produtores de caf\u00e9 ar\u00e1bica e conilon. Para participar, o cafeicultor deve procurar o escrit\u00f3rio local do Incaper em seu munic\u00edpio e solicitar a inclus\u00e3o da propriedade no programa. Ap\u00f3s o cadastro, um t\u00e9cnico realiza visita \u00e0 \u00e1rea para diagn\u00f3stico baseado em 39 indicadores de sustentabilidade, alinhados a protocolos internacionais.<\/p>\n\n\n\n

A partir dessa avalia\u00e7\u00e3o, \u00e9 elaborado um plano de a\u00e7\u00e3o personalizado, com orienta\u00e7\u00f5es voltadas \u00e0s dimens\u00f5es ambiental, econ\u00f4mica e social da propriedade. O objetivo \u00e9 elevar os n\u00edveis de adequa\u00e7\u00e3o da sustentabilidade, melhorar o manejo da lavoura e qualificar as etapas de colheita e p\u00f3s-colheita. Os t\u00e9cnicos acompanham a implementa\u00e7\u00e3o das melhorias ao longo do processo.<\/p>\n\n\n\n

O programa tamb\u00e9m promove a transfer\u00eancia de tecnologias por meio da implanta\u00e7\u00e3o de unidades demonstrativas em propriedades cadastradas. Entre as a\u00e7\u00f5es est\u00e3o unidades de manejo de irriga\u00e7\u00e3o, microterraceamento, jardins clonais, secagem de gr\u00e3os e processamento de caf\u00e9s especiais. Al\u00e9m disso, s\u00e3o realizados dias de campo, cursos, excurs\u00f5es t\u00e9cnicas e eventos especiais que incentivam a troca de experi\u00eancias, a capacita\u00e7\u00e3o cont\u00ednua e a ado\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com o subsecret\u00e1rio de Estado de Desenvolvimento Rural, Michel Tesch, o programa refor\u00e7a o protagonismo do Esp\u00edrito Santo no cen\u00e1rio cafeeiro.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cO Programa de Cafeicultura Sustent\u00e1vel organiza e direciona a\u00e7\u00f5es estrat\u00e9gicas para que o produtor capixaba avance em produtividade, qualidade e responsabilidade socioambiental. Estamos apoiando o cafeicultor com assist\u00eancia t\u00e9cnica qualificada, inova\u00e7\u00e3o e planejamento, para garantir renda no campo e fortalecer ainda mais a posi\u00e7\u00e3o do Esp\u00edrito Santo como refer\u00eancia nacional e internacional na produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s\u201d, destacou.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Para a gerente de Projetos de Cafeicultura, Aline dos Santos Silva, as a\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas s\u00e3o fundamentais para transformar conhecimento em resultado no campo.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cAs atividades aproximam os produtores das inova\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas, permitem a demonstra\u00e7\u00e3o de manejos mais eficientes e incentivam a ado\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00f5es adaptadas \u00e0 realidade de cada propriedade. Essa integra\u00e7\u00e3o entre t\u00e9cnicos, produtores e institui\u00e7\u00f5es \u00e9 decisiva para elevar a produtividade, aprimorar a qualidade do caf\u00e9 e fortalecer a sustentabilidade socioambiental da atividade\u201d, afirmou.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Segundo o diretor-geral do Incaper, Alessandro Broedel, o projeto amplia o alcance da assist\u00eancia t\u00e9cnica ao produtor e fortalece a cafeicultura capixaba, um dos pilares da economia do Esp\u00edrito Santo.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cPresente em praticamente todos os munic\u00edpios, a cafeicultura tem papel estrat\u00e9gico na gera\u00e7\u00e3o de renda, emprego e na dinamiza\u00e7\u00e3o do meio rural. O Projeto Cafeicultura Sustent\u00e1vel j\u00e1 alcan\u00e7ou cerca de 6.200 propriedades, o que evidencia sua capilaridade e a confian\u00e7a dos produtores no trabalho realizado. Esse resultado contribui para o desenvolvimento socioecon\u00f4mico e para consolidar uma agricultura capixaba cada vez mais estruturada, sustent\u00e1vel e competitiva\u201d, destacou.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

O extensionista do Incaper, Welington Braida Marr\u00e9, que \u00e9 um dos coordenadores do projeto, enfatiza o car\u00e1ter t\u00e9cnico e pr\u00e1tico da iniciativa.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cO diferencial do projeto est\u00e1 no diagn\u00f3stico detalhado das propriedades, baseado em indicadores de sustentabilidade, que permite identificar pontos cr\u00edticos e orientar interven\u00e7\u00f5es precisas no manejo da lavoura. Com planos de a\u00e7\u00e3o personalizados, acompanhamos desde pr\u00e1ticas de conserva\u00e7\u00e3o do solo e uso eficiente da \u00e1gua at\u00e9 melhorias na colheita e p\u00f3s-colheita, contribuindo diretamente para ganhos de produtividade, qualidade do caf\u00e9 e sustentabilidade da atividade\u201d, explicou.<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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